Piyaz Şeklinde Doğrama Terimi Hakkında Bilgiler
Yarım ay şeklinde ince ay şeklinde doğrama
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Smoked Sturgeon: Mersin Balığı
Keme (Yöresel Tanım): Arapçası "kemü", kıymetli bir mantar türü.
Palaz: Kaz, ördek, güvercin ve bazı kuş yavrularının civcivlikten sonraki durumu.
Kuşburnu (Yöresel Tanım): Yabani gül ağacının meyvesi.
Kanalör (Canaleur): Kanal açma aleti. Süs için sebze ve meyvelere kanal açar.
Glikoz: Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeffaf şeker. Tatlı şurubunda ve birçok pasta yapımında kullanılır.