Sakız Kabağı Terimi Hakkında Bilgiler
Dolmalık kabak.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Cips: Bol yağda kızartılmış yaprak patates.
Közlemek: Izgara veya kömür ateşinde sebzelerin kabuklarıyla pişirilmesi.
Defne: Çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlarının etlerinden yapılan yemeklerde, soslarda ayrıca bazı turşu ve konservelerde kullanılır.
Brioş: Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması.
Süprem (Supreme): Kemiksiz ve derisiz fileto et.
Tahmis: Kurukahve