Hamuçera (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Dağ çileği.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Lemon Squeezer: Limon Sıkacağı
Tomatiz Ekşisi: Domates salçası.
Ayoli (Aioli): Zeytinyağı ile yapılmış mayonez cinsinden sarımsaklı sos.
Kapama: Taze soğan, marul yaprağı, havuç ve kereviz yaprağı veya dalı ile su içinde pişirilen porsiyonluk kemikli kuzu eti yemeği. Bir nevi sebzeli kuzu eti h
Fonse (Foncer): Bir turta kalıbının veya çemberinin köşelerine tart hamurunu (pişerken hamurun kenarları çökmesin diye) iyice bastırarak yerleştirmek.
Gavata (Yöresel Tanım): Yeşil domatese benzer bir sebze.