Tranç Terimi Hakkında Bilgiler
Sığır budunda bulunan en büyük et parçası.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Oksidasyon: Bir kimyasal molekülün yapısına oksijenin dahil olduğu kimyasal reaksiyona verilen isim.
Cacık: Sulandırılmış yoğurdun içine salatalık veya marul gibi yeşillik doğranarak yapılan bir çeşit salata.
Cocktail Stirrer: Kokteyl Karıştırıcısı
Kompozisyon: İçerik, içindekiler veya bir şeyi meydana getiren parçaların toplamı.
Cost (Kost): Maliyet.
Karabiber: Kuru ve siyah tanelerinin baharlı ve acı bir tadı vardır. Hemen hemen her türlü yemekte bütün veya toz durumda kullanmak mümkündür.