Tranş Terimi Hakkında Bilgiler
Etleri belirli bir kalınlıkta kesme veya bütün büyük parçadan porsiyonluk parçalara ayırma işlemine verilen isim. Dilim. Dilimleme. Örneğin; jambon tranşı, Jambon dilimi.
Tüketici fiyat endeksi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Bakraç: Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.
Lemon Juice: Limon Suyu
Gastronom (Gastronome): Damak zevki olan, ağzının tadını bilen, iyi yemekten anlayan kimse.
Sakız Kabağı: Dolmalık kabak.
Sour Chery Juice: Vişne Suyu
İslim: Buhar.