Güncel Mutfak - Yemek terimleri sözlüğümüzde Brunaous terimi ile ilgili, kısa açıklayıcı bilgiler aşağıda gösterilmektedir. Brunaous nedir? Brunaous ne demek? Brunaous hakkında kısa bilgi gibi içerik arayışınıza cevap olabilecek kısa bilgiler sayfamızda yer almaktadır.
Brunaous Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Brunaous:
Tavla zarı şeklinde bir doğrama stili.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Buk Garni: Aromatik tat ve koku vermek için (yemek ve et sularında) havuç, kekik, defne, soğan vb. bağlayarak pişen yemeğin içine koyuluyor. Yemek piştikten sonra bu ilaveler geri alınır.
Dana Fond: Dana kemiği ve aromatik(hoş kokulu) maddelerle yapılan ana sos. Kahverengi veya beyaz bir renge sahiptir.
Dana Fon Ju: Kahverengi sosu yarıya çektirilerek yapılan ana soslardan biri.
Flato: Kemiklerinden ayrılmış et.
Fri Pişirme Usulü: Kızgın yağda pişirme usulü.
Terimler Sözlüğü Ana Sayfa
Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü