Çırpma Nedir? Çırpma Hakkında Kısaca Bilgi

Çırpma Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Çırpma:
Çatal, kaşık, çırpma teli vb. yardımıyla, çırpılacak malzemeyi, havada daireler çizdirip, içine hava aldırarak çırpma şekli.

 

Güreş Terimi Olarak Çırpma:
Yerdeki rakibi belinden kollar ile sıkıca tutup köprü ile çevirme oyunu.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Karbonhidrat: 1. Bitkisel kaynaklı tüm gıda maddelerinde bulunan ve insan vücudu tarafından birinci derecede enerji temin etmekte kullanılan en önemli besin öğesidi

Pompay: Saman elması.

Sığ Tencere: Derin olmayan tencere.

Sos Remulat: İçerisine kapari, kornişon katılmış mayonezli sos.

Kahverengi Dana Fond: Kahverengi kemik suyu. Dana kemiklerini fırında kurutarak (kızartarak) ve içine aromatik malzeme ilave edip uzun zaman kaynatarak elde edilen, kahvere

Özemek: Birkaç şeyi birbirine karıştırıp iyice çırparak yoğunlaşmasını sağlamak.