Du (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
İnce bulgur.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Marine: Et, balık tavuğa yumuşatmak, dinlendirmek ve tat vermek için aromatik malzemelerle yapılan işlem
Etlere yapılan terbiye şekli.
Görgüt (Yöresel Tanım): Kurutulmuş kavun dilimleri.
Cocktail Stirrer: Kokteyl Karıştırıcısı
Anason: Maydanozla aynı familyadan olan anason, tatlı likör tadındadır. Küçük ve oval görünümlüdür. Uzo, anisette ve rakı gibi içkilerin ana maddesidir. Serin
Romstek: Kuyruk sokumu. Romstek bifteği. Kuyruk sokumundan yapılmış biftek.
Krema Torbası: Pastacıların kullandığı, içine krema veya başka bir şey koyup sıkma işine yarayan üçgen torba. Ucuna çeşitli duylar takılır (tatlı ve pastalarda kulla