Edevat Terimi Hakkında Bilgiler
Bir iş için gerekli olan malzemelerin ve aletlerin tümü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Fiske: Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktardır. Çok az miktarda.
Tahin: Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
Espresso Macchiato: Espressonun üzerinde bir kat süt köpüğü olması.
Breast Of Chicken: Tavuğun Göğsü
Mirpua: Havuç, soğan ve kereviz eşit miktarda ve eşit büyüklükte (iri küpler halinde) kesilmesi ile elde edilen sebze karışımına verilen isim. (Fr. Mirpoix)
Irish Coffee: Isıtılmış bir şarap bardağına 2 ölçü viski ve 1 çay kaşığı koyulur. Üzerine taze yapılmış sıcak kahve eklenir ve karıştırılır. Karışınca üzerine 1 ölç