Gebere (Yöresel Tanım) Terimi Hakkında Bilgiler
Kapari.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Peşmelba (Peche-melba): Şeftali, ahududu sosu, dondurma ve kremşantiyle servis edilen hafif bir tatlı.
Kotlet: Kuzu pirzolasi.
Spatula: Ağaçtan veya çelikten yapılmış yassı el aleti.
Kaba Et: Kemiksiz et. Kemiksiz but eti.
Fileminyon: Küçük bonfile parçası.
Helvane-Helvahane: Dibi, mayonez tenceresi gibi tümsek tencere. Kevgirle kavurma işlerinde çok kullanışlıdır.