Göce Terimi Hakkında Bilgiler
1. Tarhana, bulgur yapmak için kullanılan kabuğu soyulmuş ve kırılmış buğday.
2. Yarılmış ve kırılmış bulgurdan yapılan çorba
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Bir Yudum: Sirke, şarap veya konyak şişesini bir kere eğdikten sonra dökülen miktardır.
Bowl: Kase
Ütülemek: Tavuk, hindi gibi kümes hayvanlarının kesilip tüylerinin yolunmasından sonra deri üzerinde kalan ve yolunamayan tüylerin alev üzerinden geçirilerek te
Tutam: Çok küçük bir miktar; bir fiske.
Tomate Slice: Söğüş Domates
Konsome: Yağı alınmış berraklaştırılmış et suyu.