Karaf Terimi Hakkında Bilgiler
İçerisine içki konulan küçük sürahi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Greyvi: Etin pişirildikten sonra kalan suyunun koyulaştırılmış haline verilen isim.
Main Course: Ana Yemek
Tomatiz Ekşisi: Domates salçası.
Melas: Şeker kamışı ve pancar ezmesinden şeker alındıktan sonra kalan kısmı.
Oven: Fırın
Marj (Marge): Eklenebilir pay (Ticari bir işlemde zarar tehlikesine karşı ayırılan pay).