Kuşüzümü Nedir? Kuşüzümü Hakkında Kısaca Bilgi

Kuşüzümü Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kuşüzümü:
Pilav, dolma içleri ve bazı tatlılarda kullanılır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

Ağpahla (Yöresel Tanım): Kuru Fasulye.

Sos Marinara: Bol baharatlı domates sosu.

Kost-Kontrol (Cost-controle): Maliyet kontrolü.

Beriberi: B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.

Eskalop (Escalope): Dövülerek inceltilmiş, dilim şeklinde dana, tavuk, hindi eti; kemiksiz, yağsız ve sinirsiz dilim parçası.

Konkase Domates: Kaynayan suya atılan domatesler kabukları çatlamaya başlayınca çıkarılır, soğuk suya atılır böylece kolayca kabukları soyulur. Domatesler ikiye kesili