Moril Terimi Hakkında Bilgiler
Kuzu mantarı.(Fr. Morille)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
HORECA: Horeca; Hotel/Restaurant/Café veya Hotel/Restaurant/Catering kelimelerinin başlangıç hecelerinin birleştirilmesiyle oluşturulmuş, yiyecek ve içecek se
Barsama: Güzel kokulu, yaprakları yemeklere konan nane ve yaban kekiğinin ortak adı.
Belvü (Belle vue): Güzel görünüm. Dekorlu ve hoş görünüm.
Isı: Sıcaklık ve soğukluk derecesi.
Emülgatör: Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan ya
Chinaware: Porselen Takımı