Pötifur (Peutits-four) Terimi Hakkında Bilgiler
Tek lokmalık küçük Fransız pastalarına verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Ambalaj: İçerisinde bulunan ürünü koruyan, ürünün temiz ve güvenilir bir şekilde
saklanmasını, depolanmasını ve tüketiciye ulaşmasını sağlayan malzemedir.
Estragon: Tarhunotu; aromatik bir bitki.
Bakraç: Bakırdan yapılmış, kulplu derin kap.
Çağla: Bademin taze olarak yenilebilen şekli.
Bigarad (Bigarade): Kahverengi fond'dan veya dömiglastan yapılan, tatlımsı sos: Portakal, incir, şeftali, vişne gibi meyveler ile hazırlanan sos.
Bastık (Yöresel Tanım): Pestil.