Yer Elması Terimi Hakkında Bilgiler
Papatyagiller ailesinden, yenilebilen kökleri yumru halde olan, kökleri salatalarda ya da doğrudan yenilebilen bir bitki.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Liçi: Uzak doğuda özellikle Çin'de yetişen ve Kral meyvesi olarak da bilinen, ceviz büyüklüğünde ve sert kırmızı kabuklu bir meyve türü.
Klorojenik Asit: Kahvenin asiditesini veren ana asitlerden. Tadı kötü olup, kahve fırınlandıkça giderek kaybolur ve yerini tad verici asitler alır.(Kahvecilik Terimi)
Şiveydiz (Yöresel Tanım): Taze sarımsak.
Snack Tray: Çerez Tepsisi
Jam: Reçel
Toksin: Canlı organizmalarda görülen zehir (vücumuzda bulunan ve atılan bir tür zehirli atık).