Minyonet Terimi Hakkında Bilgiler
1- Kuzu filetosuyla yapılan bazı yemek isimlerinde kullanılır. Mesela; biberli kuzu minyonet, marsalalı kuzu minyonet vb.
2- Ezilmiş veya kırılmış karabiber taneleri.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Yarpuz (Yöresel Tanım): Naneye benzeyen, soğuk çorbalara koyulan bir bitki.
Kost-Kontrol (Cost-controle): Maliyet kontrolü.
Bastık (Yöresel Tanım): Pestil.
Potansiyel: Gizli müşteri kitlesi (otelcilikte müşteri potansiyeli). Ortaya çıkmamış ancak ortaya çıkmaya hazır müşteri kitlesi.
Unkud: Meyve salkımlarına verilen diğer isim.
Pezek, Pezik (Yöresel Tanım): Pazı bitkisi.